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名人こだわりの越前そば.com

手打ちそば 販売の名人こだわりの越前そば.comのご紹介です。

12月です。
年越しそばの季節です。

そば打ちの基本は、まずそば粉、そして水。そして、丁寧に、それらの恵みを大切にすることだと、名人は毎日心を込めてそばを打つ。福井県産のそば粉、足羽川の伏流水を使い少し太めの2mm角のそばに仕上げる。それが名人・岡本幸廣のこだわりの越前そばなのです。

どうせ食べるならおいしいおそばが食べたい。
打ったその日に発送してくれる越前そば。

おいしいおそばで年を越したら、
来年はきっといい年になりますよね。

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  1. 2010/12/18(土) 13:39:23|
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