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まろやか減塩だしつゆ

RSPでいただきました。

ヤマキさんのまろやか減塩だしつゆ。
私はお吸い物をつくってみました。

だしつゆを使ってお吸い物をつくることはよくあるんですが、
だしつゆメインで
砂糖、しょうゆ、しおなどで味を調えて作っています。

今回はあえてほかの調味料は入れないで作りました。
せっかく減塩、と書いてあるんですもの、
塩味を足してしまっては・・・ね。

お味は、
なんといっても だしの味が最初に感じられます。
深みがあるというかこくがあるというか。
ぜんぜん、塩味の薄さは感じませんでした。
これからもいろんなお料理に使えそうです。
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  1. 2009/03/16(月) 09:19:21|
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