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タジン鍋

お友達のブログで紹介されていました。
タジン鍋

これです。


直火&レンジで調理できる!メタボ対策にも!東洋セラミック 有田焼 ヘルシータジン鍋 渦潮 レ...


「タジン鍋は、アフリカのモロッコの民族料理に使う伝統の水無しで調理できるお鍋です。
水が貴重な砂漠地方で誕生したこのタジン鍋は、独特の形をした蓋が、食材から水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。」

この、ハクション大魔王の壷みたいな形の鍋、
優れものなんですね。
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  1. 2009/06/03(水) 11:13:15|
  2. 未分類
  3. | コメント:0
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