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さっぱりだし

モニプラさんでさっぱりだしサンプル5gをいただきました。
ありがとうございます!

早速、夕べのお味噌汁に使ってみました。

普段、お味噌汁は煮干の粉でだしをとっています。
煮干でもいいんですが、
粉を使うことで、カルシウムも摂取できるかな~、と。

かなり風味はいいと思うんですが、

今回いただいた さっぱりだし。
風味がとてもよくてびっくり!

そして、
いつもと同じ程度のお味噌の量ですが、
なぜかしょっぱく感じてしまいました。
だしの風味で
減塩することができるんですね。

あと2パック残っていますので、
味を楽しみたいと思います。




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  1. 2010/02/22(月) 11:25:57|
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